Pau Gener i Barbany
Productes de proximitat i el punt just de creativitat des de la paleta del xef Pau Gener, que són els seus fogons, converteixen el Vinòmic en un indret on els sentiments s’evoquen a partir dels aromes, els sabors i les textures. On els somnis comencen al paladar i s’alliberen a través dels sentits.